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Qui ne connaît les sushis ? Parti du Japon, ce plat qui ne ressemble à aucun autre - une boulette de riz coiffée d'une tranche de poisson - a fait le tour du monde. Le sushi symbolise parfaitement la culture japonaise - connaître le Japon et sa gastronomie, c'est comprendre et apprécier le sushi. Deux japonaises, mère et fille, ouvrent les portes de cet univers méconnu et vous dévoilent tous les secrets du sushi. Vous saurez tout sur les sushis. Comment les choisir - en fonction de vos goûts et de la saison - comment distinguer un bon sushi d'un mauvais, comment les déguster - et dans quel ordre - et enfin comment réaliser des sushis chez vous. Plus de trente recettes simples, traditionnelles ou inédites qui vous permettront de surprendre famille et amis.

INFORMATION

TAILLE DU FICHIER 8,83 MB
AUTEUR Kazuko Masui
DATE DE PUBLICATION 2004-Nov-03

Sushi City

Anonymous asked in Éducation. Futilités · 1 decade ago. J'ai envie de sushis, tout trouve un voisin chinois, dis lui que tu concour dans pekin axpress et que tu veux manger des sushis, il dira oui!, ils...

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