Sur la route des vins italiens - A la découverte de vignerons artisans PDF

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L'Italie se dispute chaque année avec la France le titre du plus grand producteur de vins au monde. Les vins italiens restent pourtant peu ou mal connus de ce côté des Alpes : les français ne connaissent de leur voisin que les vins de Toscane, le Lambrusco ou le Prosecco, ce dernier rentrant dans la composition du Spritz dont la consommation a explosé ces dernières années. Pourtant l'Italie produit bien d'autres vins qui comptent parmi les meilleurs et les plus prisés du monde. Ettore Scarlino propose avec cet ouvrage de découvrir la diversité et la richesse de la production viticole italienne : variété des climats et des sols, des cépages autochtones ainsi que des producteurs de renom. A la découverte des vins italiens est le premier ouvrage en France consacré au sujet.

INFORMATION

TAILLE DU FICHIER 10,33 MB
AUTEUR Ettore Scarlino
DATE DE PUBLICATION 2018-Sep-05

Rue des Vignerons : expériences dans le vignoble

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La Route des Vins de BORDEAUX ©: une marque déposée, une agence oenotourisme locale spécialisée en organisation de week-end, cours oenologie, visite de cave et séjour autour du vin de Bordeaux. 29 ANS d'expérience : nous ne créons des voyages QUE sur le vignoble de Bordeaux car sans prétention, nous le connaissons bien !

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