Sur la route des vins italiens - A la découverte de vignerons artisans PDF

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L'Italie se dispute chaque année avec la France le titre du plus grand producteur de vins au monde. Les vins italiens restent pourtant peu ou mal connus de ce côté des Alpes : les français ne connaissent de leur voisin que les vins de Toscane, le Lambrusco ou le Prosecco, ce dernier rentrant dans la composition du Spritz dont la consommation a explosé ces dernières années. Pourtant l'Italie produit bien d'autres vins qui comptent parmi les meilleurs et les plus prisés du monde. Ettore Scarlino propose avec cet ouvrage de découvrir la diversité et la richesse de la production viticole italienne : variété des climats et des sols, des cépages autochtones ainsi que des producteurs de renom. A la découverte des vins italiens est le premier ouvrage en France consacré au sujet.

INFORMATION

TAILLE DU FICHIER 1,83 MB
AUTEUR Ettore Scarlino
DATE DE PUBLICATION 2018-Sep-05

Route des vins - Vinotrip

Offres Découverte; Cours d'œnologie; Offre entreprise > Vignobles Guide des Vignobles. Souvent imité, jamais égalé, le vignoble français offre une diversité de climats, associés à une multitude de terroirs répartis sur 80 départements différents. Découvrez ce que les régions viticoles ont à vous offrir le temps d'un week-end ou d'un séjour oenologique sur la route des ...

A la découverte des vins italiens - Ettore Scarlino - Vins ...

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