Cueillettes de bord de mer - 85 Recettes toutes simples PDF

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DESCRIPTION

Cueillettes de bord de mer - 85 Recettes toutes simples PDF. Découvrez de nouveaux livres avec accentsonline.fr. Télécharger un livre Cueillettes de bord de mer - 85 Recettes toutes simples en format PDF est plus facile que jamais.

85 recettes toutes simples pour accommoder les algues, crustacés et coquillages que l'on récolte au bord de la mer. Avec Marianne Paquin la pêche à pied devient un jeu d'enfant. Ce livre vous accompagne sur les rivages de notre beau pays pour en savourer les trésors. Vos prises de mer, grattées dans le sable, ramassées sur les rochers ou pêchées à l'épuisette font l'objet de recettes délicates et savoureuses. Et si d'aventure vous rentrez bredouille, ou si vous désirez retrouver le goût et le plaisir des vacances, pas de souci : les ingrédients sont tous chez le poissonnier.

INFORMATION

TAILLE DU FICHIER 3,78 MB
AUTEUR Marianne Paquin
DATE DE PUBLICATION 2006-Mar-09

CUEILLETTES DE BORD DE MER. 85 RECETTES TOUTES SIM - Achat ...

Découvrez nos recettes pour un menu bord de mer… Wok de crevettes et de praires; Lotte rôtie sur l'os au beurre demi-sel et son jus aux saveurs d'Asie ; Aspics de fruits de mer aux pommes; Cabillaud en papillote, sauce coco épicée; Cassolettes de saumon aux champignons; Wok de crevettes et de praires. Ce wok de crevettes et de praires, un plat agréablement coloré, révèle des saveurs ...

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En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main. Grâce à des fiches illustrées, apprenez à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons - parmi les plus recherchés -, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d'usage et dans le respect de leur environnement.

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