Desserts du maghreb PDF

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L'art de recevoir dans les pays du Maghreb passe avant tout par une cérémonie de bienvenue autour du thé vert à la menthe. Ce rituel du thé s'accompagne bien souvent d'un assortiment de spécialités orientales, toutes plus appétissantes les unes que les autres, préparées par la maîtresse des lieux. On y trouve des poins fraîchement pétris accompagnés de dattes, de figues et outres fruits secs et, bien entendu, une collection de pâtisseries et de confiseries : bouchées au miel, feuilletés aux amandes, sablés fondants, loukoums à la rose, nougat aux amandes. Ce sont ces délicieux desserts du Maghreb que cet ouvrage vous propose de découvrir.

INFORMATION

TAILLE DU FICHIER 5,60 MB
AUTEUR Leïla Oufkir
DATE DE PUBLICATION 2005-Oct-25

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