Ateliers de transformation collectifs - Enjeux et outils pour réussir PDF

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Ateliers de transformation collectifs - Enjeux et outils pour réussir PDF. Découvrez de nouveaux livres avec accentsonline.fr. Télécharger un livre Ateliers de transformation collectifs - Enjeux et outils pour réussir en format PDF est plus facile que jamais.

Alors que fleurissent partout en France des projets d'Ateliers de Transformation Collectifs (ATC), aucun ouvrage de référence ne leur avait encore été consacré. Ce livre, fruit du travail conduit dans le cadre du projet Atomic (pour « Ateliers de Transformation Modulaires Innovants et Collectifs ») vient combler ce manque. ØØL'ouvrage est divisé en trois parties. La première a pour principale fonction de dresser un état des lieux des ATC en France. On y découvrira un mouvement dynamique de création et une variété de situations. La seconde partie, nourrie de nombreuses expériences, est consacrée à la conduite des projets d'ATC. La troisième partie traite enfin de questions plus transversales en s'intéressant aux impacts des ATC sur les territoires, les exploitations et plus largement sur la construction de systèmes alimentaires plus durables. Avec cet ouvrage, le lecteur disposera des dernières connaissances produites sur les ATC ainsi que d'une vision globale et approfondie de leur réalité, conception,fonctionnement, conditions de réussite et importance territoriale.

INFORMATION

TAILLE DU FICHIER 9,96 MB
AUTEUR Patrick Mundler
DATE DE PUBLICATION 2015-Jan-01

Publications : Agriculture et territoires

Alors que fleurissent partout en France des projets d'ateliers de transformation collectifs (ATC), aucun ouvrage de référence ne leur avait encore été consacré. C'est désormais chose faite avec la parution aux éditions Educagri du livre "Ateliers de Transformation Collectifs : enjeux et outils pour réussir". Cet ouvrage collectif est l'aboutissement du projet Casdar Atomic piloté ...

Concevoir son atelier de transformation collectif ...

Transformation digitale, restructuration, fusions-acquisitions, hyper croissance : l'entreprise est en mutation permanente. Stratégique pour l'entreprise, déstabilisant pour le collaborateur, les périodes de transitions générent stress, craintes, résistances qui peuvent mener à l'échec de l'opération de transformation.

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