Conserve PDF

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DESCRIPTION

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Vous aimez la saison où le potager regorge de fruits et de légumes frais qui sentent le soleil ? Cet ouvrage vous ramènera aux temps où les aliments étaient goûteux et abondants, et où la cuisine familiale réchauffait les coeurs. Il vous permettra de préparer vous-même, en deux coups de cuillère à pot, des petits bocaux de gelées, de confits d'oignons, de marinades et d'autres douceurs. Dans cette édition revue et augmentée de la bible des conserves, l'auteure Louise Rivard vous propose : plus de 200 délicieuses recettes de conserves, simples à réaliser ; des conserves de tomates, des marinades, des chutneys, des confitures, des gelées et des fruits en sirop ainsi que des condiments et des vinaigres aromatisés ; les différents modes de stérilisation et les principales techniques de mise en conserve ; des trucs et des conseils pour réussir avec éclat vos petits pots de confitures ; des idées pour réaliser des économies tout en encourageant les producteurs locaux.

INFORMATION

TAILLE DU FICHIER 4,64 MB
AUTEUR Louise Rivard
DATE DE PUBLICATION 2013-Jun-14

Conserver, tous les synonymes

Les boîtes de conserve, toutes les cuisinières du monde en ont dans leurs placards pour les dépanner ! Mais il faut bien avouer que si on adore les utiliser de temps en temps, on ne sait pas vraiment grand-chose à propos de ces petites boîtes en métal ou en verre. Eh bien pour réparer ça, on vous dévoile 10 choses à savoir sur les aliments en conserve !

Comment faire ses conserves ? - Le Parfait

CONSERVE DOW AGROSCIENCES SAS. Mis à jour le 16/07/2019. N° AMM : 2060132. Type de produit : PPP. statut du produit : Produit de référence. 1ère autorisation : 28/06/2006. Autorisé . Aller aux usages. seconds noms commerciaux : Substances actives et formulation. Composition (de la spécialité) en substance active. spinosad ( Spinosad) 120 g/L Formulation. Suspension concentrée ...

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