Le lait : vrais et faux dangers PDF
DESCRIPTION
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Lait, yaourts, fromages sont aujourd'hui sur la sellette. On va même parfois jusqu'à prophétiser qu'ils favoriseraient l'ostéoporose, qu'ils seraient source d'obésité, de diabète, d'hypertension ou encore de cancer. Où est le vrai ? Où est le faux ? Quel est leur apport indispensable et quels en sont les bienfaits : l'un des meilleurs spécialistes français des graisses propose toutes les clés qui permettent d'y voir plus clair dans notre assiette et de ne pas être victimes de la désinformation visant à promouvoir faux laits, substituts et autres supercheries. Pour vraiment "manger sain", une seule solution : mieux connaître les véritables besoins de notre corps et ce que l'on trouve dans les aliments. Et, pour ce faire, s'inspirer des conseils, comme ceux que formule ici le Dr Jean-Marie Bourre, partisan de longue date du "bien manger" !
INFORMATION
| TAILLE DU FICHIER | 4,40 MB |
| AUTEUR | Jean-Marie Bourre |
| DATE DE PUBLICATION | 2012-Mar-01 |
Est-ce vrai que l'Homme ne peut pas digérer de lait ?
FAUX... Les vtc sont dorénavant au meme prix que les taxi lorsqu'il n'y a pas de "boulot" (demande/offre) sinon ils ont une Certes un vrai métier mais, qui n'exige que de savoir conduire (les navigateurs GPS ont grandement simplifié l'exercice du métier), et en plus : pas de petits ou grands...
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Les laits de suite, que les bébés prennent entre 4 et 12 mois, couvrent 70% de leurs apports et sont soumis à une réglementation stricte. Si on les remplace par des jus végétaux, ce ne sont plus 70% des apports qui sont couverts, mais environ 2% !", note le Dr Laurence Plumey...