Les Poissons d'eau douce - En 80 recettes PDF

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Philippe Cerfeuillet aime travailler les produits du terroir, il nous le prouve une fois de plus dans cet ouvrage consacré aux poissons de Loire et d'étangs. 80 recettes de poissons d'eau douce: anguille, brochet, carpe, sandre, alose, truite... Un hommage aux pêcheurs de Loire et d'étangs. Des recettes faciles à réaliser et créatives. Les plus de cet ouvrage l'accord met et vin, et un temps de cuisson de référence pour chaque recette en fonction des poissons, c'est le secret de la réussite de ces plats savoureux .

INFORMATION

TAILLE DU FICHIER 1,84 MB
AUTEUR Philippe Cerfeuillet
DATE DE PUBLICATION 2006-Apr-25

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Les recettes de Poissons d'eau douce du pêcheur gourmand

Soupe de poisson eau douce: 53 recettes à découvrir! Page : 1 2 | ... Recette de cuisine 4.80/5; 4.8/5 (5 votes) Soupe de poisson a l'espagnole. Par francisca07. 58. Recette de cuisine 4.00/5; 4.0/5 (1 vote) Les petits pains aux graines de pavot. Par nicodu62. 101. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (2 votes) Parmentier de poisson à la purée de patates douces au paprika. Par amelie5488. 65 ...

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