Algues - Saveurs marines à cuisiner PDF
DESCRIPTION
Téléchargez la version électronique de Algues - Saveurs marines à cuisiner sur accentsonline.fr. Formats disponibles : Algues - Saveurs marines à cuisiner PDF, Algues - Saveurs marines à cuisiner ePUB, Algues - Saveurs marines à cuisiner MOBI
Riches en oligoéléments, en minéraux, en protéines... les algues ont toutes les qualités pour intégrer une alimentation plus végétale et plus équilibrée. Comment les préparer, les dessaler, les réhydrater et les cuisiner pour qu'elles plaisent à tous ? Vous trouverez dans ce livre savoir-faire et recettes à base d'algues séchées, fraîches, lactofermentées, en paillettes... Nori, kornbu, wakamé, agar-agar.. De l'apéritif au dessert, les algues apportent créativité et vitalité à vos menus.
INFORMATION
| TAILLE DU FICHIER | 6,38 MB |
| AUTEUR | Anne Brunner |
| DATE DE PUBLICATION | 2014-Sep-11 |
Algues : Saveurs marines à cuisiner - Librairie Le Phénix
Riches en oligoéléments, en minéraux, en protéines... les algues ont toutes les qualités pour intégrer une alimentation plus végétale et plus équilibrée. Comment les préparer, les dessaler, les réhydrater et les cuisiner pour qu'elles plaisent à tous ? Vous trouverez dans ce livre savoir-faire et recettes à base d'algues séchées, fraîches, lactofermentées, en paillettes ...
"Algues, Saveurs Marines à Cuisiner" : un livre à Dévorer ...
algues : saveurs marines à cuisiner chine; apprendre le chinois; livres en chinois; peinture et calligraphie (materiel et manuels) coree; japon. apprendre le japonais; histoire et civilisation; litterature; pensee et religion; sante et arts martiaux; jeunesse; beaux-arts; voyage; cuisine, the, jeux et loisirs creatifs. cuisine japonaise; thes japonais et art du the; origami et pliages ...