Recettes de grands chefs - pour toi et pour nous PDF

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Il était une fois deux amies qui souhaitaient faire découvrir les saveurs, les vertus des épices, la magie des arômes aux tout-petits. Dix-neuf grands chefs les ont suivies dans cette aventure, partageant leur savoir avec elles. Gingembre, currys, estragon, muscade, persil, basilic, romarin, cumin, thym, laurier, cannelle, vanille, aneth, oseille, cerfeuil, coriandre, cardamome, verveine, citronnelle, piment d'Espelette... sont déclinés sous toutes leurs formes pour initier les papilles de vos enfants et pour le bonheur de tous. Des recettes salées et sucrées pleines d'audace et de couleurs à savourer en famille, de 4 mois à 99 ans !

INFORMATION

TAILLE DU FICHIER 5,90 MB
AUTEUR Chantal Clopt Neuvecelle
DATE DE PUBLICATION 2018-Sep-15

Recettes de cuisine de chefs | Les recettes les mieux notées

Recette de quiche lorraine - Meilleur du Chef

Ingrédients: Pour l'Agneau : 1 gigot d'agneau désossé 1 bouquet de menthe 1 bouquet de romarin 2 citrons 1 tête d'ail 2 oignons blancs Vin blanc Sel, Poivre, Huile d'olive Pour la Chimichurri : 3 c à soupe de persil déshydraté 1 c à soupe d'ail déshydraté 2 c à soupe de paprika doux 2 feuilles de laurier Thym 3 c à soupe d'huile de tournesol 2 c à soupe de vinaigre 1

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