La cuisine nature aux plantes médicinales PDF
DESCRIPTION
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Réedition de la version 9782737370922 - Les plantes médicinales sont le fil conducteur de ce livre chacune des 32 plantes est photographiée et présentée en détails : espèce, nom latin... et surtout leurs vertus avant de nous livrer 2 recettes où elles sont mises à l'honneur. - 65 recettes de mises en bouche, entrées, plats et desserts, sans oublier les boissons, infusions ou liqueurs : du carpaccio de boeuf à la reine des prés à la madeleine au citron vert et à la camomille, en passant par des recettes très originales de sirop de coquelicot ou de selle d'agneau à la bourrache. - Finesse, puissance, amertume, douceur, notes épicées ou sucrées, chacune des plantes médicinales apporte ses petits trésors qui raviront nos papilles et celles de nos convives.
INFORMATION
| TAILLE DU FICHIER | 3,46 MB |
| AUTEUR | Julien Gasté |
| DATE DE PUBLICATION | 2018-May-18 |
12 plantes médicinales santé au naturel à connaître absolument
Les plantes médicinales nous permettent de recréer un lien perdu vers la nature et reprendre notre santé en main. Elles pourraient même contribuer à la...
Julien Gasté (Author of La Cuisine Nature aux Plantes Médicinales)
Chaque plante médicinale a sa fiche. Dans chaque fiche, vous trouverez des informations détaillées sur les parties utilisées, le séchage, la transformation et surtout les clés d'utilisation avec dosages standards. Là encore, comme pour toute activité reliée à la nature, il faut faire preuve de patience.