La cuisine du poireau PDF

Accentsonline.fr La cuisine du poireau Image

DESCRIPTION

Où puis-je lire gratuitement le livre de La cuisine du poireau en ligne ? Recherchez un livre La cuisine du poireau en format PDF sur accentsonline.fr. Il existe également d'autres livres de Christine Cintas.

Le poireau, chez nous, a la vie dure. Faire le poireau, ou le pied de grue, poireauter en prenant racine... c'est là sa curieuse réputation... Et finir en asperge du pauvre, dans l'assiette, avec pour seul horizon : vinaigrette, soupe ou flamiche ? Pourtant, et sur tous les plans, il tient son rôle à merveille. Bourré de vertus diététiques et médicinales, souvent insoupçonnées, il est aussi, question cuisine, un chef de premier ordre qui se décline en salades, soufflés, soupes, terrines, tartes, gratins et galettes, avec, ou sans, viandes, poissons ou en brochettes... rien ne l'arrête ! Alors, ne restez pas, là, plantés comme, justement, un poireau... et avec ce recueil savoureux devenez vous aussi un de ses amateurs inconditionnels !

INFORMATION

TAILLE DU FICHIER 10,69 MB
AUTEUR Christine Cintas
DATE DE PUBLICATION 2008-Jan-01

On cuisine le poireau... by On cuisine ensemble FB Sud Lor | Mixcloud

Cuisinez le poireau, ce légume tendre au goût subtil avec notre sélection de recettes faciles qui... Cessez de « poireauter » puisque nous avons plein d'idées pour vous faire cuisiner le poireau. Ce légume est de la même famille que l'oignon, l'ail et la ciboulette et on l'apprécie pour le doux parfum...

Poireau : semis, culture, et récolte des poireaux

3. Lavez et nettoyez les poireaux. Coupez-les en lamelles obliques de 1/2 cm. 4. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse ou, mieux, dans un wok, ajoutez les lamelles de poireau et les carottes râpées, faites-les cuire 5 min à feu vif en les remuant souvent, puis retirez-les du wok et réservez-les.

LIVRES CONNEXES
Enseigner en collège ou en lycée - Repères pour un nouveau métier
Echappe-toi! - Le laboratoire aux zombies
Jacques Mesrine
C.G. Jung et Hermann Hesse - Récit de deux amitiés
Dictionnaire de généalogie
MAD X - 10 Projects by MAD Architects
Encyclopedie des super aliments - Boostez votre équilibre!
François d'Assise. Ecrits
Pour une prise en compte des stratégies de producteurs
La destruction des Juifs d'Europe - Tome 1
Cuisinez avec Carl Murray - 100 recettes d'un grand chef
Agir pour la mise en oeuvre des droits civils et politiques - L'apport du Comité des droits de l'homme
GUIDE PRATIQUE DE L'AROMATHERAPIE. Tome 2, Comment retrouver et conserver une bonne santé grâce aux essences et aux huiles essentielles