Brunch caviar PDF

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Si autrefois le caviar était réservé à une élite, il s'est aujourd'hui largement démocratisé. C'est ce qu'illustre cet ouvrage au travers de recettes simples ne nécessitant souvent qu'une petite quantité de perles noires. Déclinées sous la formule très en vogue du "brunch", Sacha de Frisching nous propose une trentaine de recettes inventives, mises en scène par les très belles photographies d'Yves Carlier. Os à moelle au caviar, panacotta au caviar, duo de mangue et caviar, tatin de caviar, tagliatelles d'asperges et caviar..., l'auteur ose les associations les plus insolites et raffinées, qui sont autant d'invitations aux délices de la gourmandise.

INFORMATION

TAILLE DU FICHIER 10,71 MB
AUTEUR Sacha de Frisching
DATE DE PUBLICATION 2012-Nov-21

Brunch caviar, Cuisine neuf ou occasion | fnac

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Caviar de café : la recette

🎬 Brunch Caviar, par Sacha de Frisching Folie désormais raisonnable, le # caviar enchante toujours le palais des amateurs de dîners à la fois "haute couture" et sexy. Source inépuisable de plaisir sensoriel, il est aussi un puissant euphorisant et un antidépresseur magique.

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